Vegan: cosa significa, perchè e come diventare vegani

Vegan: cosa significa, perchè e come diventare vegani

Cosa significa Vegan? Vegan è chi evita di usare o consumare prodotti di origine animale. Mentre i vegetariani evitano solo la carne, i Vegani evitano anche latte e formaggi, uova, pellicce, cuoio, lana e tutti i prodotti testati sugli animali. Vegan (o Vegano) è la contrazione del termine inglese vegetarian. L’analogo italiano è Vegetaliano, dal … Leggi tutto

Dimagrire mangiando: dieta o regime alimentare?

Dimagrire mangiando

Per dimagrire bisogna mangiare, ma in modo corretto ed equilibrato tale da non costringere il nostro organismo ad uno sforzo eccessivo, faticoso da sopportare e quasi sempre controproducente. Dieta o regime alimentare? La parola “dieta” significa fondamentalmente “equilibrio“; deriva dal greco “DIAITA”, che significa modo di vita alimentare. Dieta non significa privazione, divieto, rinuncia e … Leggi tutto

Immunonutrizione a tavola: il cibo come farmaco in 10 regole

immunonutrizione

Si chiama “immunonutrizione” ed è la scienza che studia l’impatto del cibo sul sistema immunitario e di conseguenza sulla salute. Nel loro libro i professori Serafini e Jirillo, spiegano come difendersi dalle malattie anche grazie a ciò che si mangia. “Siamo quello che mangiamo” recita un detto. E se è nella pancia che risiede il … Leggi tutto

Associazioni alimentari corrette e da evitare

Associazioni alimentari

E’ noto che vi sono cibi che richiedono una digestione lunga e complessa, altri che vengono assimilati rapidamente; è noto anche che cibi diversi richiedono enzimi diversi e condizioni diverse per la digestione. E’ notevole la specificità dei succhi digestivi riversati nel canale digerente: variano, col variare del cibo, la composizione della secrezione salivare, del … Leggi tutto

Alimentazione sana naturale: guida alimentazione corretta equilibrata

Alimentazione sana naturale

Per alimentazione sana naturale è opportuno intendere l’ insieme dei criteri alimentari che promuovono l’equilibrio bio – psichico, la salute naturale di chi li rispetta, essendo indispensabili per raggiungere, mantenere e preservare il più possibile le potenzialità fisiche e mentali, per favorire la rigenerazione dei tessuti, per indurre il recupero energetico. L’alimentazione naturale è, tra … Leggi tutto

Aloè Vera e Aloè Arborescens: composizione, proprietà e benefici

Aloe vera e arborescens

L’antica saggezza dei nostri nonni ci ha tramandato numerosi rimedi naturali contro malanni di varia natura, tra questi all’Aloè Arborescens si può attribuire l’aggettivo di “miracolosa” poichè le proprietà curative delle sue foglie sono talmente tante e tali che viene difficile immaginarlo a chi non ne abbia già provato i benefici effetti. Il composto che … Leggi tutto